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Arriva il pane all'acqua di mare: è super-appetitoso ma povero di sodio

Il pane riveste un'importanza enorme. Conosciuto fin dal IV millennio a. C., non ha mai smesso di influenzare la nostra cultura e la nostra dieta: è presente tanto nei geroglifici egizi, quanto…

Mangiare male uccide più del fumo: 11 milioni di decessi sono riconducibili alla cattiva alimentazione, lo studio

Mangiare. Cosa c'è di più naturale? Lo facciamo istintivamente nel grembo materno, quando molte delle funzioni cerebrali e corporee sono ancora incomplete, lo facciamo dalla notte dei tempi,…

Sempre più ricerche scientifiche scoprono uno strano legame tra vegetarianesimo e depressione

Al crescere della popolazione che sceglie di passare ad una dieta che non preveda carne o che escluda completamente proteine animali, la scienza si è interessata ad indagare in maniera più…

Queste sono la frutta e la verdura più contaminate dai pesticidi che bisognerebbe sostituire con quelle biologiche

Sempre più persone decidono di passare all'alimentazione biologica, non condividendo i tradizionali sistemi di coltivazioni. L'etichettatura non sempre fornisce tutte quelle informazioni utili…
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14 alimenti vegetali che contengono più ferro della carne, anche se spesso lo ignoriamo

Alla base delle novelle diete vegetariane e vegane odierne c'è l'annosa questione dell'assunzione di ferro in mancanza del consumo di ogni tipo di carne; quest'ultima è molte volte sostituita…

10 alimenti comuni che hanno un forte impatto sull'invecchiamento della pelle

Mangiare sano è il primo passo verso una buona saluta e una vita longeva. Purtroppo, spesso abbiamo la tendenza a pensare che un singolo alimento (una fetta di torta, un buon panino con la…

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